Что делать в Стамбуле: топ 10

Что делать в Стамбуле: топ 10

Вы собираетесь в отпуск и не можете выбрать курорт? Болгария, Египет или Турция? О Египте и Болгарии мы уже много рассказывали в предыдущих обзорах. Поговорим о Турции, а именно - о Стамбуле.
Зима в Стамбуле тихая и тоскливая, весна – ароматная, осень - многоцветная, лето – жаркое. Но приятно и романтично здесь всегда. Весной этот чувственный город приобретает пышные формы и яркие запахи. В воздухе чувствуется теплая влажность, свежесть, розовая пыльца, цвет каштанов, миндаля и мушмулы. Тележки уличных торговцев наполняются клубникой и черешней. Чтобы все это полностью прочувствовать, нужно сделать 10 главных вещей. 1. Поселиться где-то в районе Султанахмет - тут располагаются как недорогие пансионы, так и престижные гостиницы. Это туристический район. Окна гостиниц предлагают виды на Голубую мечеть, Святую Софию и на Босфор. Здесь тихо и спокойно, что удачно выделяет этот район среди людного города. Отдельное удовольствие - завтрак на крыше гостиницы с видом на залив. 2. Проснуться с первым криком муэдзина и выйти в город. Гулять по улицам, запутываться и находиться. Не спешить - рассмотреть все сокровища Стамбула все равно невозможно. Ходить, пока совсем не выбьетесь из сил. Тогда сесть за столик кафе в мейхане и рассматривать проходящих людей. 3. В начале улицы Йеребатан найти небольшую дверцу и заглянуть в старинную цистерну-базилику, которая была построена еще в шестом веке. Это большое сводчатое подземелье, с его потолка капает вода, внизу плавают рыбки и слышно эхо. Зайти в Святую Софию и рассмотреть под ее куполом золотые мозаики. Засунуть палец в углубление в столбе, где по преданию в XV веке скрылся священник, который спасался от янычар, и загадать желание. 4. Проехаться на пароме по Босфору. Лучше на причале Эминёню сесть на обыкновенный рейсовый паром. Хотя можно нанять лодку или прибиться к экскурсии. На пароме вы можете выпить турецкого чая и понаблюдать за очень серьезными и деловыми стамбульцами. Побродить по палубе, пытаясь спрятаться от ветра. Доехать до Азии и посидеть в прибрежном кафе на берегу Босфора. Оценить вкус яблочного и виноградного кальяна. Еще можно доплыть до Принцевых островов. Это целый час путешествия на пароме. А там вас встретит тихое гладкое море, и нет ни одной машины. 5. Каждый день проходить по Галатскому мосту, пересекая залив Золотой Рог. Можно посчитать рыбаков, которые появляются там каждый день как на работе. Купить у старого хиппи удочку, встать возле рыбаков и поймать на нее сардину. А местная кошка с удовольствием ее съест. 6. Подняться на Галатскую башню и рассмотреть город. Отсюда его рынки и мечети, извилистые улицы, хаотично расположенные лачуги, голубая дымка и лазурная вода очень красиво выглядят. Сверху можно увидеть, что в Стамбуле нет ни одной прямой улицы - все изогнутые и наклонные. 7. Не побояться попробовать всю уличную еду. Это одно из главных городских развлечений. Маринады в стаканчиках и кулечки с мидиями, хамса и барабулька. И необычные на вкус кавурмы, лахмаджуны и кокоречи. Не пройти мимо ни одной кондитерской. Халва, лукум и бахлава - это знакомые блюда. А рулет из ореховой пасты - бюль-бюль-ювасы, или ванильно-рисовый пудинг - тавук-гексю, или козинаки с орехами и фруктами – ашуре обязательно нужно попробовать. Самая вкусная стамбульская сладость - это зеленые рулетики из фисташек. Натуральные соки здесь давят на каждом шагу. 8. Вечером отправиться в район Бейоглу или Ортакёй. Там расположились все самые лучшие клубы. А под открытым небом на Босфоре находятся гигантские Laila и Reina, где выступают турецкие звезды. После громкой музыки, вернуться в отель, открыть окна и выпить местного вина. А к вину подойдут рыночные оливки и брынза. 9. Твердо решить ничего не покупать и не поддаваться на надоевшие уговоры уличных торговцев. А в конце отпуска прийти на Большой базар, не выдержать и накупить всего: ковры, подушки, лампы и саквояжи. Не забывать торговаться при каждой покупке, и все-таки понять, что вас все равно обдурили. 10. Посетить Египетский базар. От здешних запахов у вас закружится голова, и вы скупите кучу различных специй на несколько лет вперед. А дома, конечно же, вспомните, что специи выдыхаются и через год их можно будет только выбросить. Понять, что на следующую весну опять нужно в Стамбул. Или вообще – мотнуться туда на ближайшие выходные. К тому же, это очень просто – купить билет на самолет, два часа лету, и вы уже там.